La Fiesta de la Vendimia nació como un festejo popular de la cosecha, del vino nuevo, durante el siglo XIX. En 1913, el Estado impulsa festejos oficiales en el marco de la floreciente actividad industrial. Finalmente, en 1936, la fiesta se institucionaliza y el origen popular se conjuga con lo estatal y lo religioso. En Cuidado con el Perro, conversamos con Mónica Pacheco, vicedecana de la Facultad de Arte y Diseño (UNCUYO) y magistra en Arte Latinoamericano, quien investigó el origen de la Fiesta y el imaginario sonoro que incluye. Parte de esta necesaria investigación está incluida en "Todas las voces", compendio de artículos sobre la cultura popular mendocina publicado por EDIUNC en la colección Artes y Partes.