El catador Facundo Calabró y miembro del Jurado que eligió a esta delicia mendocina, describió uno de los secretos que lo llevaron al reconocimiento nacional.
En su blog, El alfajor perdido, da muestras de su profundo conocimiento en la materia.
El alfajor perdido
Reseñas, entrevistas e información variopinta acerca de los alfajores de la Argentina y el mundo. Escribe: Facundo Calabró.