Nexo, finalista de la edición Emprende U 2026
Ago 7, 2026
Alfateja, lo saludable también es un gusto
Las nutricionistas Constanza Martínez y Valentina Soria crearon VaCO, un emprendimiento que transforma alimentos tradicionales en opciones nutritivas. Su primer lanzamiento, el Alfateja, combina sabor, legumbres y ciencia para promover una alimentación consciente.
