El país aprobó en 2022 un límite máximo de 2% de ácidos grasos trans (AGT) en todos sus alimentos, medida que entrará en vigencia en 2024. Por qué son tan malas para la salud.
Advertirán sobre el contenido en exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, calorías y sodio. Las empresas pequeñas o medianas tendrán un plazo mayor para adaptarse a la nueva ley.
Nutricionistas y organizaciones de consumidores aseguran que, si bien la cantidad máxima de grasas trans permitida en los productos alimenticios se encuentra regulada, existen alimentos que exceden ese límite.
Según una encuesta realizada por la ONG Fundación InterAmericana del Corazón Argentina (FIC), el 91% de las personas entrevistadas apoya "una política que incluya advertencias sobre exceso de nutrientes críticos".