Nerón, el emperador romano hacía enfriar a la bebida espirituosa con nieve de montaña para consumirlo. Cada 12 de abril se celebra el Día Internacional del Helado y Argentina le hace honor con la adquisición de múltiples premios internacionales por su elaboración artesanal. Los sabores favoritos y los países más golosos.
Según un estudio que realizó la Escuela de Negocios de Constanza, en España, el riquísimo postre tiene varias ventajas para quienes lo consumen. Eso sí, no hay que ingerirlo en exceso. En la Argentina, dos de cada diez personas se consideran "fanáticas" de este refresco.
En una recorrida por el centro mendocino, Unidiversidad visitó distintas heladerías de elaboración casera. Te contamos la tendencia para el verano. Los sabores que se vienen. El consumo local y turístico.