Investigadores del Conicet La Plata creen que sí. Así como la quinoa, que hace 20 años era un superalimento casi desconocido, buscan aprovechar el valor nutritivo de estas plantas denominadas “especies marginadas e infrautilizadas”.
Las altas tasas de interés y los pocos créditos hipotecarios hacen que muchos opten por dejar este mercado para irse al financiero, explicó Estanislao Puelles Milán, presidente del Colegio de Corredores Inmobiliarios.