Este producto, presente en todas las cocinas, es un gran problema ambiental, aunque también es una oportunidad de negocio para la producción de biocombustibles. Sin embargo, su baja recolección y circuito informal son un inconveniente. Campañas de información y una ley que ordene podrían mejorar los resultados.
Así lo advirtió un estudio publicado en la revista científica Communications Biology. La ONU, por su parte, indicó que un millón de especies están en peligro de extinción a mediano y largo plazo debido a la pérdida de hábitats, el cambio climático y la sobreexplotación.
Pese a que muchos productos están más baratos allá que acá, muchos prefieren llevar su propia mercadería. Pero hay derivados de animales y vegetales que no pueden cruzar la frontera. Otros productos prohibidos: ciertos medicamentos y algunos cosméticos.